Huile d’Olive extra vierge crétoise Bonum Terrae
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L’ Huile d’Olive extra vierge crétoise Bonum Terrae est une huile qui provient d’une olive verte, issue d’une première extraction à froid de 18/20°C.
Description
Huile d’Olive extra vierge crétoise Bonum Terrae
Huile d’Olive extra vierge crétoise Bonum Terrae vient des oliviers de Créte.
Description
Cette huile provient d’une olive en couleur voilette, la première olive de l’année, de la variété koroneiki. La variété Koroneiki s’agit d’une combinaison d’olives à moitié mûres et mûres, toutes cueillies à la main, et pressées à froid aux quelques heures de la récolte.
Elle est également très fleurie, avec des notes d’herbes sauvages comme le thym et l’origan et une acidité faible.
Composition : Huile d’olive extra vierge
Variété AOC/Origine : Olives koroneiki, Créte
Contenance : 500 ml
Bienfaits
Anti cholestérol, anti hypertension, elle serait aussi antidouleur.
Conseils du chef
Pour profiter pleinement de son goût et de ses bienfaits, ajoutez un généreux filet d’huile d’olive Bonum Terrae et de citron fraichement pressé à des légumes cuits vapeur. Parfait pour révéler le goût de légumes tels que les courgettes ou les brocolis.
