Huile d’Olive extra vierge du Péloponnèse Kilikio
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Cette huile provient d’une olive verte très jeune, la première olive de l’année, de la variété Manaki. Elle est issue d’une première extraction à froid de 18/20°C, sans filtration.
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Description
Huile d’Olive extra vierge du Péloponnèse Kilikio
Une huile d’Olive unique des oliviers du Péloponnèse.
Description
Cette huile Kilikio provient d’une olive verte très jeune, la première olive de l’année, de la variété Manaki. L’huile est pressée à froid aux quelques heures de sa récolte sans filtrage mécanique ou chimique. La température est réglementée entre 16-18 ° C et la moindre eau est utilisée.
Très verte de par la présence de sa chlorophylle naturelle, elle est également très fleurie, avec des notes d’herbes sauvages comme le thym et l’origan et une acidité faible.
Composition : Huile d’olive extra vierge
Variété AOC/Origine : Olives Manaki, Péloponnèse
Contenance : 500 ml
Conseils du chef
Pour profiter pleinement de son goût et de ses bienfaits, ajoutez un généreux filet d’huile d’olive Kilikio et de citron fraichement pressé à des légumes cuits vapeur. Parfait pour révéler le goût de légumes tels que les courgettes ou les brocolis.
