Miel de Sapin Noir Kilikio

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Le miel de sapin noir a un arôme prononcé, avec des notes de pain grillé.

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Description

Miel de Sapin Noir Kilikio

Un miel d’origine protégée AOP

Description

Ce miel Kilikio a un arôme prononcé, avec des notes de pain grillé. Son appellation est d’origine protégée (AOP).

Il reste longtemps liquide. Son pouvoir sucrant est moins élevé que pour d’autres miels.

À la différence de la grande majorité des miels obtenus à partir du nectar de fleurs. Le miel de sapin noir Kilikio est réalisé à partir du miellat. Une excrétion produite par les pucerons vivant sur plusieurs variétés de résineux (le sapin pectine, l’épicéa et le sapin blanc).

 

Producteur

Platon Sxinas, est un apiculteur passionné. Il récolte son miel de façon artisanale et nomade, faisant voyager ses abeilles dans toute la Grèce.

Soucieux de respecter la nature, il produit un miel 100% naturel, sans filtration et non chauffé, afin de garder toutes ses propriétés nutritives.

 

Composition : 100% Miel pur

Variété AOP/Origine : Mont Parnasse

Poids net : 280g

 

Conseils du chef

Notre dessert express favori : du yaourt grec (brebis/chèvre de l’île de Lesbos, par exemple) et une généreuse cuillère de miel Kilikio.

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