Sauce tomate et poivrons rouges

6,80

Sauce aux poivrons verts et à la tomate, assaisonnée de thym et de basilic. Ingrédients 100% naturels, sans colorants, sans conservateurs, sans additifs.

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Description

Sauce tomate et poivrons rouges

Une délicieuse sauce à associer avec de nombreuses recettes !

Description

A Florina,  les poivrons sont réputés pour leur goût exceptionnel.

Cultivés avec soin, en altitude, dans un microclimat très sec, toujours avec des techniques traditionnelles, ils profitent aujourd’hui du savoir-faire moderne afin de protéger leur saveur et la biodiversité du lieu.

Dans cette sauce, les poivrons rouges sont poêlés avec de belles tomates fraîches gorgées de saveur. Le tout est assaisonnées avec du thym et du basilic sauvages.

Très parfumée, cette sauce a le côté presque sucré des tomates, équilibré par l’acidité des poivrons et le parfum de garrigue du thym et du basilic. Cette sauce tomate et poivrons rouge vous transportera immédiatement en Grèce !

Les ingrédients sont 100% naturels,  aucun conservateur, colorant ou additif n’a été utilisé.

Composition : Tomates, poivrons verts grillés, sel, thym sauvage, basilic sauvage, huile d’olive extra vierge.

Variété AOC/Origine : Florina, Grèce

Poids net : 260g

Bienfaits

Le poivron a des vertus antioxydantes et un apport en vitamines A et C.

La tomate, quant à elle, permet de réduire le mauvais cholestérol ainsi que les incidents cardio-vasculaires.

Reconnu depuis l’Antiquité pour ses vertus antiseptiques, le thym aide à lutter contre les infections, les virus, et toutes les pathologies respiratoires, c’est également un excellent antivieillissement.

Le basilic quant à lui est un antioxydant et antibactérien.

Conseil du chef

A servir à l’heure de l’apéritif, avec nos dakakis ou comme « dip » pour nos kritsinis. Peut être tartiné sur une tranche de pain grillée et frottée à l’ail.

Bien sûr cette sauce tomate et poivrons rouges sera délicieuse avec des pâtes, du riz, des pois chiches, du quinoa, du couscous…ou alors dans un plat mijoté pour accompagner une viande ou bien un poisson.

 

 

 

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